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开学在即山东高校食堂如何应对涨价部

2019-01-10 18:15:03

  开学在即山东高校食堂如何应对涨价?

  酪朊酸钠批发 打了份儿1.5元钱的土豆丝,要了碗免费汤,1元钱买了两个馒头,这是山东英才学院新生郝悦来在学校食堂的一顿午餐。郝悦来家在济南市历城区西营镇成为飞灰农村,家里经济条件不宽裕。来校一个多星期了,还没怎么舍得吃肉菜。小郝告诉。

  开学在即,物价上涨背景下的高校食堂如何应对?进行了调查。

  每生每月用餐成本增加约40%

  山东英才学院的学生食堂已经承包给私人经营。学院现有在校生三四万人,仅经十东路校区就有两万余人,学校周边养活了大量的小吃摊、小饭馆,蒙古熟羊肉有近半的学生愿意到那里用餐,价格稍贵一点,口味大概要好些,但也可能产生用餐安全隐患。学校食堂一位管理人员告诉,现在物价涨得太多,食堂不涨价不可能

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,学校又要求食堂减少利润,我们也难。

  8月19日,全国高校食堂工作会议在济南召开。会议透露,做错事不可以重来2011年1月6月,从全国平均情况看,高校食堂原材料15个品种价格上涨17%,其中猪肉上涨46%,鸡蛋上涨19%,大米上涨9%,调料9类综合上涨11%,熟食、饮料上涨14%17%。而目前食堂涨价主要是原材料涨价和人工费用上涨造成,两者分别占食堂成本的53%和27%29%。上半年食堂原材料成本上升使综合成本上升10.24%;人工成本上升8.8%,使综合成童装泳衣批发本上升约3%。

  省教育厅后勤处有关负责人表示,山东高校食堂情形大致与全国差不多,上半年猪肉上涨约50%,鸡蛋上涨20%,用工成本上涨40%。目前食堂勤杂工的月工资一般在1200元1300元,还要包吃住、交保险。由于物价上涨,使每生每月用餐成本增加40%左右,学生每天花在食堂的钱一般在12元15元。

  食堂的大勺、深勺,换成了小勺、浅勺,食堂师傅的错在编导腕上动作也很灵活。虽然也有免费汤,但绿豆汤不免费,一碗要5毛钱,实在承受不了。在济南长清大学城,大二学生小翟向抱怨。

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