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懒人版煎茄盒的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:12:01

懒人版煎茄盒的材料茄子相克食品400g猪肉相克食品馅150g韭菜相克食品100g低筋面粉100g油20ml香油5ml盐10g生抽5ml料酒5ml葱10g姜相克食品5g 懒人版煎茄盒的做法图片步骤,怎样做懒人版煎茄盒好吃?

茄子清洗干净

切片,每两片之间不切断,构成茄夹状

加5克盐腌制

肉馅里加入20克油、5克香油、5克盐、料酒、生抽腌制

韭菜洗净切碎

葱姜切末

韭菜和葱姜1起放入肉馅里搅拌均匀

将肉馅酿入茄夹

低筋面粉里加入水、少量盐调成稠面糊

将酿好的茄夹放入,沾满面糊

电饼铛抹油,通电加热

将茄盒放入

盖锅盖,加热5分钟左右便可

出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、茄子切片后,要先腌制再酿肉馅,这样可让茄盒入味

2、可以把韭菜换成其他蔬菜

3、面糊要调得稠1些,否则茄盒挂不住面糊

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